CARA MEMBUAT JAMUR TIRAM CRISPY

JAMUR TIRAM CRISPY

By: @shafur.bajry

Bahan:

200gr Jamur tiram

Bahan kering :

85gr tepung terigu

20gr tepung tapioka

1/2 bawang putih bubuk

Garam, kaldu jamur, merica secukupmya

(Campur semua bahan aduk rata)

Bahan basah :

4sdm tepung terigu

2sdm tepung tapioka

Garam secukupnya

Air aecukupnya

(Aduk semua bahan sampai tercampur rata)

Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat :

- Cuci bersih jamur, tiriskan.

- Celupkan jamur kedalam bahan basah, kemudian guling² di bahan kering lalukan sampai jamur habis.

- Panaskan minyak, goreng jamur sampai kecokelatan dengan api sedang.

- Angkat tiriskan dan siap disajikan. 

Ig: https://www.instagram.com/shafur.bajry/