CARA MEMBUAT LIDAH KUCING TARO

LIDAH KUCING TARO⁣

By @mayasefry⁣

Hasil : 1 toples (250 gr)⁣

⁣

Bahan :⁣

75 gr butter⁣

50 gr margarin⁣

75 gr gula halus⁣

50 ml putih telur (suhu ruang)⁣

100 gr tepung terigu protein sedang⁣

25 gr tepung maizena⁣

1 sdm susu bubuk⁣

1/2 sdm pasta talas 

Almond cincang untuk taburan⁣

Cara membuat :⁣

1. Panaskan oven suhu 130-140°C. Olesi tipis2 loyang lidah kucing dgn margarin. Sisihkan.⁣

2. Campur dan ayak tepung terigu, maizena dan susu bubuk. Sisihkan.⁣

3. Kocok butter, margarin dan gula halus sampai mengembang dan putih.⁣

4. Masukkan putih telur, kocok hingga rata.⁣

5. Masukkan campuran tepung dan maizena, kocok dgn kecepatan rendah hingga rata dan lembut. Tambahkan pasta talas, kocok rata.⁣

6. Masukkan adonan kedalam piping bag, gunting ujungnya lebar sekitar 1 cm.⁣

7. Semprotkan adonan lurus-lurus di atas loyang lidah kucing. Taburi almond slice cincang.⁣

8. Panggang di rak tengah selama 20-25 menit hingga matang dan kering. Angkat dan dinginkan. Simpan dalam wadah kedap udara.⁣ 

Ig: https://www.instagram.com/mayasefry/