Cara Membuat Coffee Bean Cookies

Coffee Bean Cookies

By: @fridajoincoffee

Bahan:

100 gram unsalted butter

90 gram gula halus

1 kuning telur

6 gram kopi bubuk tanpa ampas (Nescafe Classic 3 sachet)

1 sdm air panas

170 gram tepung protein sedang (segitiga biru)

15 gram coklat bubuk (Van Houten)

30 gram tepung maizena

¼ sdt garam

Cara Membuat:

1. Pertama larutkan kopi bubuk dengan air panas. Dinginkan.

2. Aduk pake whisker butter dan gula halus (boleh ditambah ekstrak vanila). Aduk sampai creamy.

3. Masukkan kuning telur. Aduk lagi sampe rata.

4. Tambahkan larutan kopi. Aduk lagi sampe rata.

5. Masukkan semua bahan kering: tepung terigu, coklat bubuk, maizena dan garam. Uleni dengan sendok kayu atau spatula sampe kalis atau mudah dibentuk.

6. Bagi² adonan sebanyak masing² 5 gram. Bentuk bulat agak lonjong. Susun di loyang. Dan belah dikit dengan pisau.

7. Panggang dengan suhu 150°C selama 30 menit atau sesuaikan dengan karakter oven masing².

8. Setelah matang dinginkan dan kemas dalam stoples.

Catatan:

1. Air panas bisa diganti susu hangat.

2. Suhu oven jangan terlalu rendah nanti belahan kukisnya tidak kebuka.

3. Resep untuk 340 gram coffee cookies.  

Ig: https://www.instagram.com/fridajoincoffee/

Read More

CARA MEMBUAT CENIL KANJI

Cenil kanji

By @nglaisui

Bahan:

100gr tepung kanji/tapioka

1sdt agar"bubuk

1sdt gula pasir

1/4sdt vanili bubuk

1/2sdt garam

100ml air panas mendidih ya

secukupnya pewarna cair sesuai selera

Cara membuatnya:

*1.Campur dan aduk rata: tepung kanji,gula pasir.-agar"bubuk.-garam.-vanili bubuk,pewarna cair.

*2.Masak 100ml air hingga mendidih,panas"tuangkan ke dlm campuran tepung tadi sambil di aduk cepat dgn sendok plastik sampai mengumpal dan rata,sisihkan dan biarkan uap panasnya hilang dulu..baru di uleni pelan"aja..dan di bagi"dan,dipulung kecil"adonannya 1/1 (tangan di oles /di bedakin dgn sedikit tep.kanji spy tdk lengket di tangan..😊),selain di pulung..juga bisa di gulung lalu di gunting2..ya😊 lalu di rebus pada air mendidih,tutup dan tunggu sampai mengapung ke atas...tunggu sebentarrr..sampai warnanya agak bening,kilat,transparan.. baru di angkat,tiriskan airnya..lgsg di balurin dgn 1btr kelapa parut yg setengah tua dan telah di kukus terlebih dulu selama 10 menit spy tdk cepat basi yaa..😉dan sajikan dgn di siramin dgn syrup gula merah...😋👌

Resep syrup gula merah:

200gr gula merah aren +100gr gula pasir +7lbr daun pandan +200ml air di masak hingga mendidih, lalu disaring...dan masak kembali dan tambahkan dgn 5biji buah nangka yg telah di buang bijinya dan di potong kotak",tambahkan dgn sedikit vanili bubuk..lalu masak hingga wangi..angkat dan siap di sajikan dgn lupis dan cenil. 

Ig: https://www.instagram.com/nglaisui/

Read More

CARA MEMBUAT NUGGET AYAM WORTEL KEJU

NUGGET AYAM WORTEL KEJU

By: @manty_ravika

Bahan :

250 gr Dada Ayam Fillet ( haluskan )

1 batang Wortel (UK Sedang, Parut kasar)

100 gr Keju Cheddar (parut )

2 Siung Bawang Putih (haluskan)

1/2 bh bawang bombai ( potong2 kecil )

Secukupnya Garam, lada, kaldu bubuk jamur

2 butir kuning Telur (kocok Lepas)

2 sdm Tepung Sagu Tani

2 sdm Tepung Panko/ROTI

bahan pencelup:

2 btr Putih Telur

Tepung Panko/roti secukupnya

Cara buat :

- Campur semua bahan kecuali bahan pencelup

- Panaskan Kukusan, alasi tutup dgn serbet.

- Siapkan loyang uk 22×10x4, beri sedikit minyak , lalu tuang adonan Nugget, ratakan, lalu masukkan kukusan

- Kukus 25-30 menit, atau dites tusuk, jika adonan tidak lengket lagi, tandanya sudah matang. Angkat dan biarkan dingin.

- potong2 sesuai selera, celup ke dlm putih telur, gulingkan ke tepung roti.

- Nugget siap digoreng langsung atau simpan dlm freezer 👍🏻 

Ig: https://www.instagram.com/manty_ravika/

Read More

Cara Membuat Stick keju

Stick keju

By: @novaneperdana

Bahan :

Tepung tapioka 500 gr

Keju 175 gr diparut

Telor 5 butir

Garam 1/2 sdt

Cara membuat :

Campurkan tepung,keju,telor dan garam,aduk rata hingga kalis atau bisa dibentuk.Ambil sedikit adonan,karena ketika digoreng adonan akan mengembang,linting adonan dengan menggunakan telapak tangan lalu masukkan kedalam wajan yang berisi minyak dingin atau suhu ruang.Kalau lintingannya sudah banyak,nyalakan kompor,setelah minyak panas dan adonan mengambang baru diaduk2 (agar matangnya merata hingga kedalam) hingga masak,angkat,tiriskan,dinginkan kembali minyak hingga suhu ruang,ulangi prosesnya hingga adonan habis,sajikan.Jadinya kurang lebih 1 kg.

Tipsnya : harus sabar 😂😄 karena buatnya lama,kalau mau cepat bisa menggunakan beberapa wajan sekaligus. 

Ig: https://www.instagram.com/novaneperdana/

Read More

CARA MEMBUAT PEYEK TERI KACANG

PEYEK TERI KACANG

Rebake @vitakwee

Bahan :

200 grm tepung beras

1 sdm tepung tapioka

1 butir telur

300 cc air matang

6 lembar daun jeruk, iris halus

Bahan pelengkap, secukupnya kacang tanah potong 2 bagian dan ikan teri kecil.

Bumbu haluskan

3 butir bawang putih

3 butir kemiri

2 ruas kencur

1 sdt munjung ketumbar

Garam, merica, kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat :

Campur semua bahan, dan bumbu halus kecuali teri dan kacang, aduk hingga rata. Koreksi rasa.

Ambil 1 centong adonan, beri teri dan kacang, tuang di pinggir wajan yg sudah berisi minyak panas.

Siram2 bagian atas peyek biar lepas dari wajan.

Goreng hingga kekuningan dengan api kecil biar kacang dan teri matang.

Angkat tiriskan.

Read More

DOWNLOAD FILE WORD NIAT ZAKAT FITRAH

Berikut ini File Word Niat Zakat Fitrah yang bisa di download untuk keperluan Pantia Zakat Fitrah sebagai acuan untuk membantu Muzaki berniat.

Berikut Contoh isi File Niat Zakat Fitrah 

Adapun lafaz niat zakat fitrah dalam bahasa Arab adalah sebagai berikut;
 
NIAT ZAKAT FITRAH UNTUK DIRI SENDIRI

 

 

Nawaitu an ukhrija zakatal fithri ‘an nafsi fardhan lillahi ta’ala
 
"Aku berniat mengeluarkan zakat untuk diriku sendiri fardu karena Allah Ta’ala."

Dan di dalamnya nanti ada : 

- Niat Zakat Fitrah untuk Diri Sendiri 
- Niat Zakat Fitrah untuk Istri 
- Niat Zakat Fitrah untuk Anak Perempuan 
- Niat Zakat Fitrah untuk Anak Laki-Laki 
- Niat Zakat Fitrah untuk Orang lain 
- Doa Zakat Fitrah 

Read More